Sam’s Bakery& lunchroom
Openingstijden

Bakkerij & lunchroom · Gouda

100% bio
zuurdesembrood

Croissants, focaccia sandwiches, koffie en matcha. Dagelijks vers en ambachtelijk gebakken, woensdag tot en met zaterdag, aan de Korte Groenendaal.

Kijk wat er vandaag ligt Openingstijden & route

Focaccia met gegrilde groenten op de toonbank van Sam's Bakery
Cinnamon buns met pistache, vers uit de oven

Vandaag
in de kast

Wat er ligt wisselt met wat er die ochtend uit de oven komt. Op is op, dus kom op tijd.

    Uit de oven

    Ons zuurdesembrood is 100% biologisch en rijst op zijn eigen tempo. Daarnaast bakken we Frans klein brood, focaccia en zoet werk.

    Brood

    • Zuurdesembrood
    • Volkoren nature
    • Gember brood met sesam
    • Olijf stengel
    • Walnotenbrood donderdag & vrijdag
    Hartig gevuld plat brood met olijven en kruiden op de toonbank

    Frans klein brood

    • Zuurdesem croissant
    • Pain au chocolat
    • Zachte puntbroodjes

    Focaccia & lunch

    • Focaccia met tomaat
    • Belegde focaccia sandwiches
    • Hartig gevuld plat brood
    Deegbodems met tomatensaus en kaas, klaar voor de oven

    Zoet & koffie

    • Cinnamon buns met pistache
    • Banana cake
    • Koffie
    • Matcha
    Handen die deeg vormen op een werkblad met bloem

    Authentic
    french bread

    Sam’s Bakery stond jarenlang aan de Lange Tiendeweg. Sinds het voorjaar van 2024 bakken we aan de Korte Groenendaal, in het pand waar generaties Gouwenaars hun vlees haalden.

    Het werk is met de hand: deeg dat de tijd krijgt, biologisch meel en elke ochtend een verse oven vol. In de lunchroom schuif je aan voor een focaccia sandwich, koffie of matcha.

    De lunchroom van Sam's Bakery met rieten stoelen en planten

    Korte Groenendaal
    20-22, Gouda

    Middenin de winkelstraten van de Goudse binnenstad, op loopafstand van de Markt. Loop binnen voor brood om mee te nemen of schuif aan in de lunchroom.

    4,9 op Google, uit 123 beoordelingen